Video de la formación de un vórtice

Este video muestra un vórtice dentro de un contenedor cilíndrico con rotación desde la parte superior. Un colorante (dye en ingles) fue inyectado desde la parte inferior del recipiente. Por medio de la tintura se pretende visualizar con mayor contraste los efectos físicos de este tipo de turbulencia.

¿Por qué es importante estudiar la formación de vórtices?