En el canal YT de minutephysics tienen este excelente video (en inglés), donde muestran (en un minuto, claro) que el principio de incertidumbre es una propiedad de las ondas.
Efectivamente, únicamente sabiendo algunas propiedades de las ondas se puede formular este principio de la física. Por ello, muchos ingenieros en telecomunicaciones o electricidad o de otras ramas lo conocen, pues por medio de trasformada de Fourier lo pueden aplicar a diferentes señales, por ejemplo, para eliminar el ruido de una serie de datos.
El conocimiento científico es un bien colectivo, para nada exclusivo de algún campo especializado.
En mi país la enseñanza es un atraso. Pase por toda la sec8undaria y en ningún momento mencionaron el Principio de Incertidumbre.
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